乡村振兴看德阳·罗江调元② | 从“一粒种子”讲好“一方文化”

2022-03-14 17:36:00来源:四川在线编辑:宋开文

乡村新风

一粒种子,如何为一方文化“代言”?走进罗江区调元镇,或许可以找到这个问题的答案。

调元镇是清代著名才子李调元的故乡,李调元被称为川菜川剧之父,调元镇也被称为川菜川剧之乡。如何打好“调元文化”特色牌?调元镇根据自身产业实际,将农耕文明深植于人文沃土,讲好“一粒种子”到“一方文化”的传承故事,以更具亲民化、更具体验感的载体讲出调元其人、烹出川菜其味、唱出川剧其韵,增进文化底蕴认同。

李调元故居醒园

李调元“代言”罗江油菜花节

3月9日,在调元镇顺河村的古法榨油坊,73岁的黄重胜老人正在向游客们展示古法榨油:将油菜籽放进炒锅煸香,再经碾磨、蒸胚、包饼、上箍等程序后,最后撞榨打油。

古法榨油作坊成为调元(农耕)文化研学游的一大看点

榨油的菜籽,产自调元镇2.8万亩粮田。如今,这里已经建成2000亩现代制种产业核心基地,是罗江区“水稻·油菜”双季制种示范区和“种子芯谷”核心区。

在古法榨油坊的旁边,“让斋·川菜院子”正接待前来调元赏五色油菜花的游客。在这里,游客们可以品尝到调元人复刻的李调元和父亲李化楠编纂的《醒园录》中的名菜“芙蓉鳜鱼”。此外,还有“让斋”川菜院子主理人李君结合调元特产青花椒,在泡菜鱼、 红烧鸡的基础上改良创作出青花椒鱼、椒麻烧鸡等椒麻味型川菜。

调元镇顺河村依托村集体经济打造的“让斋·川菜院子”

用调元青花椒做出的青花椒鱼

除了抓好川菜文化的延伸和挖掘外,在川剧的传承上,调元也不断尝试摸索。通过开展“川剧进校园”活动,让调元小学有针对性地培养“小梅花”,把川剧从娃娃抓起。结合新说唱的形式,调元镇还创作川剧元素歌曲《蜀韵调元》《说唱调元》,让川剧新唱,赋予不一样的传播力和生命力。

讲好“一粒种子”到“一方文化”的传承故事,近年来,调元镇不断深挖当地农耕文化与调元文化的内涵与外延,并将二者有机融合。

调元镇顺河村,七彩风车和油菜花相映成趣

调元小学小梅花表演川剧《写扇》

调元镇镇长王琪表示,目前,调元镇正通过产业布局,积极打造调元文化主题观光产业集群,推出茶马古道徒步游、观音岩景区环山骑行游、调元(农耕)文化研学游等多条精品旅游线路,建设以调元文化为主题的集食材生产、川菜研发为一体的智能农业产业研学体验示范区。同时,抓好“油菜花节”等节会爆发点,扩大“川菜川剧文化周”“油菜花节”等节会产品影响力,形成系统完整的调元文化体系,实现以文兴业新突破。

策划 / 宋开文 张志凌 周玉琴

文 / 德阳频道 古蓉媛 周玉琴

视频 / 德阳频道 王攀

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