四川在线消息 10月15日，罗江区食安办、罗江区市场监管局在区委党校举办全区集体聚餐承办者食品安全培训会。各镇分管领导、食安办工作人员、农村游厨共计110余人参加了集中培训。

培训会上，宣贯了《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》，并邀请食品安全专家对集体聚餐承办者进行了食品安全知识培训，包括食品安全风险隐患自查部署，冬季食品安全预警提示、疫情防控知识、食品安全操作规范等。

会上，罗江区食安办负责人详细讲解了农村集体聚餐的相关要求和标准，并提出四点要求：要严格按照《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》和《餐饮服务食品安全操作规范》进行经营活动。严禁采购加工长江流域的野生鱼类。要厉行节约、反对浪费。要认真学习领会，会后自查。发现食品安全隐患和自身不足之处立行立改。

此次培训，进一步提升了罗江区集体聚餐食品安全管理水平，为罗江区群众创造了“放心舒心”的“坝坝宴”。(廖子晴)