四川在线德阳消息(羊勇)3月10日，罗江区市场监管局联合罗江区餐饮协会，对全区餐饮企业有序复工及食品安全开展培训。

培训会上，详细解读了《德阳市餐饮经营场所安全有序复工营业指南》，要求各餐饮单位要严格执行相关规定，在疫情解除前，复工的餐饮单位禁止组织、承办任何形式的群体性聚餐;严禁加工食用野生动物和来源不明的动物产品，禁止采购、饲养和宰杀活禽(兔)动物;加强员工健康管理，检查健康证是否在有效期内,全程佩戴口罩。完善“三防设施”;场地、餐饮具进行全面消毒处理;就餐人员检查体温合格后须扫“健康码”进店，堂食必须控制用餐人数、用餐距离。提倡打包、外卖服务，自行配送的，实行“食安”封签，对配送装备严格清洗消毒。

同时要求各餐饮经营单位开工前清理过期变质食材，加强食品质量管控，确保食品安全。