四川在线消息(记者 古蓉媛)在疫情防控期间，为满足广大人民群众的生活需求，维护社会经济秩序稳定，罗江区紧盯重要时段，组织工作专班，开展全覆盖、不间断巡查，引导餐饮服务单位有序复工复产。截止2月28日，全区共有130家餐饮服务单位恢复营业。

紧盯三个业态。紧盯小吃店。要求小吃店必须严格清洗消毒，保持卫生整洁，食品采购索票索证;从业人员必须佩带口罩;每天体温检测2次，并做好台账。发现发热顾客应劝导就近就医，并立即报告卫健部门。紧盯酒店茶楼。禁止餐饮服务单位销售经营加工野生动物、病死及来源不明的动物产品、生食类食品;要求酒店茶楼等公共场严格落实各项防控制度，禁止举办任何群体性聚餐活动，以及各类聚会、聚众赌博等行为，全力防控因人员聚集可能带来的风险。紧盯单位食堂。要求各单位食堂落实主体责任，做好消毒工作，落实就餐人员体温检测制度，严格食品加工操作规程，采用轮流或分散的方式就餐，尽量避免职工集中用餐，严禁对外承接宴席。

严把三道关口。严把“消毒关”，严禁使用未经消毒杀菌的餐具、厨具;食品加工操作场所、餐饮用具、加工工具容器必须每日进行彻底清洗消毒，保持卫生干净整洁。严把“配送”关，要求网络餐饮服务提供者、第三方平台、送餐单位落实好主体责任，每天监测从业人员、配送人员健康状况，做好送餐人员的防护措施，做好送餐用品消毒措施，全面启用“食安封签”、“骑手安心卡”，推行“无接触配送”服务。区市场监管部门将随机抽查落实情况，抽查情况及时通报给第三方平台，加强问题整改。严把宣传关，当前，罗江区市场监管局出动执法人员400余人次，全覆盖地走访宣传，督促餐饮企业填报《餐饮单位疫情防控工作自查表》，发放《疫情防控工作告知书》《拒绝堂食》等各类宣传资料800余份。通过罗江潮APP、微信公众号、微博、城区LED屏等发布餐饮消费提示3起，发布食堂就餐等重要提示2条，拍摄《拒绝堂食、支持打包》等小视频。

紧扣三个时段。罗江区市场监管局紧扣餐饮服务特性，抓准用餐高峰时段，成立早间、午间、夜间督导巡查组，分别于早上7:30至9:00、中午12:00至13:30、晚上17:30至20:00三个时段，增派巡查力量，对辖区内的餐饮服务单位进行督导巡查，查看是否落实了按照“禁止堂餐”的要求，逐户督促抓落实，对个别餐馆提供堂餐服务、从业人员未佩戴口罩等问题均要求现场整改。