广汉市场监管局开展学校食堂食品安全检查“回头看”

四川在线消息(薛定奎 记者 张渔)近日，广汉市市场监管局、市教育局联合开展春季学校食堂集中检查“回头看”工作，以加强全市学校食堂食品安全监管，保障广大师生饮食安全。

本次检查主要针对在前期集中检查发现的问题整改落实情况“回头看”。从检查情况来看，大部分学校、幼儿园食堂硬件设施良好，从业人员均有健康证明，各项食品安全制度落实较好，对前期检查发现的问题基本整改到位。“回头看”检查中未发现有使用过期、感官异常、速冷冻肉制品等食材的现象。截至3月19日，检查组共检查各类学校食堂75家。

此外，检查组对学校“明厨亮灶”建设形式、陪餐制度等方面提供了指导性意见。