旌阳 严把“三关”让市民吃上“放心肉”

春节将至，旌阳区畜牧食品局严把“三关”，集中“百日攻坚”，严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为，消除安全隐患，让市民吃上“放心肉”，过安全节。

严把“源头关”。针对养殖环境差、管理无章法、无养殖档案或养殖档案不全、消毒设施、畜禽粪污无害化处理设施不完备或不正常等内容，开展了养殖场(小区)专项整治，检查养殖场(小区)263户。发现57家养殖场存在养殖档案不完善、防疫设施不到位等问题，已全部责令整改。

严把“加工关”。开展畜禽屠宰环节专项整治，共组织执法人员50余人次，检查屠宰场32个次，对生猪屠宰场的动物防疫条件进行了严格审查，严格落实入场验证制度，防止未经检疫或检疫不合格的肉品出厂，确保出厂肉产品证章齐全。

严把“经营关”。进一步加强对经营动物及动物产品的农贸市场、专业市场、超市等场所的监督检查，共检查集贸市场109个次，要求业主在摊位醒目位置悬挂公示牌公示检疫合格证明，达到亮照(证)经营。并对餐饮、学校等畜产品消费环节进行了监督检查。督促各单位落实索证索票、进货查验、购销台账等制度，规范经营行为，杜绝检疫不合格肉品流入消费环节。(德阳日报记者 邱洁)