四川在线消息(廖子晴 德阳频道 古蓉媛)近日,罗江区市场监管局会同区教育局对全区各级各类学校(含托幼机构)秋季开学前后食品安全进行了全覆盖检查,进一步加强疫情防控常态化下学校食品安全监管,为学校食堂上好秋季“开学第一课”,护航广大师生开学“第一餐”。
检查人员在学校自查的基础上,着重对学校疫情防控、食堂各项管理制度、库存食材清理、食品进货查验和索证索票、加工制作行为、“互联网+”智慧监管的运行等方面进行重点核验,对当天食材进行随机采样及检测,确保无问题再开学。同时,检查人员对学校食源性疾病防控、食品安全和营养健康、垃圾分类及餐厨废弃物处置等方面进行了指导。
下一步,罗江区市场监管局将持续通过学校自查、专项检查、联合检查等多种形式,结合“互联网+”智慧监管新模式,全力营造放心舒心的校园食品安全大环境,并积极宣传“厉行节约、制止餐饮浪费”,引领文明用餐新风尚。