四川在线消息(廖子晴 记者 古蓉媛)为切实加强春季校园食品安全监管工作，进一步提升辖区学校食堂及校园周边食品安全保障水平，近日，罗江区市场监管局对全区各级各类学校采取学校自查、专项检查、联合检查等形式，多措并举在疫情防控常态化的基础上全力营造安全放心的校园食品安全大环境。

严格主体责任。明确校长为食品安全的第一责任人，督促学校认真开展食品安全自查自纠，对发现的问题自行立即整改。

强化食安管理。严格落实食品进货查验和索证索票制度，索取供货商资质、检验检疫报告等，确保来源可溯;加强食品留样、从业人员健康管理、食品安全培训、食品安全应急管理等制度;及时清理库存食材，消除食品安全隐患;每日对食堂、餐饮具进行消毒，并记录消毒情况;规范处置餐厨垃圾，加强垃圾分类;制止餐饮浪费，倡导文明用餐。

注重长效监管。目前，全区学校食堂已实现“互联网+明厨亮灶”智慧监管。学校、监管部门、家长代表可通过手机APP对食堂加工操作全过程进行实时监管，全面提升了学校食品安全信息化、科学化管理水平。

截至目前，已检查学校13所，出动执法人员39人次，检查结果整体良好。下一步，罗江区市场监管局将持续加大对学校及校园周边的监督检查力度，以监管为主，执法为辅，筑牢校园食品安全第一道“防线”。