四川在线消息(丁鑫 记者 张渔)根据省、市教育部门的统一安排，绵竹市高三年级将于4月1日正式开学。3月31日，绵竹市市场监管局剑南所对绵竹市绵竹中学、南轩中学、市职业中专学校的食堂开展全面检查。

执法人员重点查看了学校食堂是否建立并遵守各项食品安全管理制度;是否建立疫情防控应急预案;从业人员是否依法取得健康合格证明，并持证上岗;是否严格按规定做好食品原料索证验证、进货查验工作;餐饮具等是否严格按规定消毒;“视频厨房”设备是否可以正常使用;食品是否按规定留样;餐厨废弃物处置措施是否符合规定;是否严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》等。

从检查情况看，各学校都能够高度重视食堂食品安全，配备了食品安全专(兼)职管理人员，制定并落实食品安全管理制度。

接下来，该局将继续对学校食堂及周边食品经营单位进行检查，完成学校食堂全覆盖检查。在疫情防控的特殊时期，进一步筑牢学校食品安全防线，让广大师生吃得安全，让家长放心。