旌阳区第一幼儿园三位一体陪餐制 让膳食管理看得见

2019-04-03 12:25:06来源:四川在线编辑:宋开文

四川在线德阳消息(郭政妍)为进一步加强幼儿园食品安全工作,提高幼儿园饮食安全、卫生透明度,切实落实食品安全主体责任,防范幼儿园食品安全风险,保障广大幼儿的身心健康。根据《学校食品安全与营养健康管理规定》的相关要求,旌阳区第一幼儿园制定了三位一体陪餐制,让幼儿园的膳食管理看得见。4月2日,家长代表走进幼儿园,开启了家长陪餐活动的序幕。

家长陪餐后,深深感受到幼儿园对孩子膳食营养的重视。在充分肯定了幼儿园膳食工作的同时也对如何更科学的进行幼儿伙食搭配提出了自己宝贵的意见和建议,并认真填写反馈表,家长代表们提出的一些有利于促进幼儿饮食多元化的建议,更有利于幼儿园今后更加优化幼儿膳食搭配。

据悉,行政陪餐由园长廖欣带头执行,每天进食堂对食品的原材料采购、加工制作、环境卫生、从业人员工作情况等进行检查监督,中午随机到班进行陪餐,对当日饭菜的外观、口味、质量等进行评价,及时提出建议和整改意见。

陪餐并不是简单陪吃,而是要让孩子吃出健康,守护“舌尖安全”一直是旌阳区第一幼儿园了犹为重视的工作,区一幼将把陪餐制度有效地常态化实施,确保膳食管理精细到位。让每一位孩子、每一位老师真正做到餐前有序备餐,餐中文明用餐,餐后整洁收餐,从而让幼儿园的膳食管理及班级管理做到更精细化。

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