扬嘉中小学重抓校园食品安全

www.scol.com.cn (2018-12-14 14:37:06) 来源:四川在线
编辑:宋开文  

四川在线德阳消息(钟开奎)为提高学校食堂食品管理的规范性,做好学校食品安全工作,保障全体师生饮食安全与健康。12月13日下午,扬嘉力恒小学召开扬嘉中小学食品安全工作会。

会上,总务主任钟开奎组织参会人员学习了食品安全法的部分内容,并对食堂工作的规范性操作明确要求。校长王军作总结性发言,他强调所有食堂从业人员必须要有高度的责任意识和服务意识,一定要严把食品安全关,对所进原材料严格查验,做到索票索证。饭菜加工时规范操作,做好试尝、留样以及消毒,确保饭菜安全卫生。在此基础上要丰富菜品,尽量提供学生既喜欢吃营养又丰富的菜品。

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